Pasagna.. Pastel isi Lasagna

Pengen bikin pastel tapi isinya beda.. Coba aja Pasagna ini..

Bahan kulit: campur 250 gr terigu, 1 butir telur, 40 gr margarin, dan 100 cc air hangat, uleni hingga kalis

Bahan isi:
untuk saus bechamel : panaskan 2 sdm margarin, tumis 3 sdm terigu, tuang 250 cc susu, tambahkan garam dan merica, aduk sampai jadi bubur
untuk saus bolognaise : panaskan 1 sdm margarin, tumis 1 siung bawang putih cincang, 100 gr daging cincang, 1/2 kaleng kecil pasta tomat, tambahkan garam, gula dan merica, masukkan 1/2 butir bawang bombay cincang, aduk terus sampai matang

Penyelesaian: Ambil secubit adonan kulit, pipihkan, oles saus bechamel tapi jangan sampai tepi, tuang saus bolognaise sampai menutupi setengah lingkaran kulit, tambahkan keju parut, tutup isi pastel, bentuk sabit, pilin tepiannya. Goreng, dan siap dinikmati..

Bola-bola coklat meises

Cemilan sederhana nan menggugah selera.. anak kecil aja bisa buatnya



Bahan: biskuit marie, susu kental manis coklat, meises
Caranya: hancurkan biskuit, tuang susu kental manis, aduk sampai lengket, bentuk bola, gulingkan ke meises, dinginkan dulu sebelum dinikmati..

Bolu Kukus Nyengir

Setelah sekian lama.. baru kesampean lagi bikin bolu kukus ini.. (mau bikin aja pake mikir..).
Gambling juga sih, mekar ngga, mekar ngga.. Alhamdulillah berhasil di percobaan pertama (anggap aja begitu krn terkhir buat dah beberapa taun lalu), walopun rada kelelep :-P

Bahan-bahannya yaitu:
* 2 butir telur
* 220 gr gula pasir
* 250 gr terigu
* 1/2 sdt baking powder
* 1/2 sdm emulsifier
* 150 cc air putih

Caranya: cemplungin semua bahan dan kocok sekaligus, ambil beberapa sendok adonan, beri coklat pasta. Tuang adonan putih ke loyang muffin yang dialasi kertas cup, tuang adonan coklat. Kukus selama 10 menit.

Deg2an menunggu.. setelah 10 menit tutup panci kukusan dibuka, dan merekapun nyengir padaku.. :)

Aneka Snack

Judulnya kaya nama toko kue yah?

Macam2 cemilan ini baru saya ujicoba akhir2 ini karna dulu2 (sok) sibuk n biasanya udah tersedia di meja, tinggal makan. Kalo sekarang ya harus nyediain sendiri.. ;p
Berhubung ini udah pernah saya posting, jadi saya link aja untuk menghemat waktu n tenaga..^^

Roti Goreng




Kroket ayam keju



Risoles



Pizza




Buras



Pancake




Kracker isi ragout



Brownies kering



Bola-bola coklat